Krema kylling og karrigryte

Deilig høstmat for liten og stor :)

Du trenger:

2-3 kyllingbryst, deles

1-2ss meierismør, til steking

1-2 charlotteløk, finhakkes

litt hvitløk?

1 blomkål, deles

2 gulrøtter, deles

1/2 eple, revet

1ts karri

4-5 dl kyllingkraft/buljong+vann

2-3 dl kremfløte

graddost, revet

salt og pepper

friske urter

Fremgangsmåte:
brun kyllingen i panne med meierismør og sett de tilside.
surr løken blank i en kjele med meierismør, ta oppi karri, eple, blomkål og gulrot. Hell over kraft og fløte og la det trekke i noen min til grønnsakene er lett møre. Bruk stavmikser og lag den glatt før du rører inn kylling og smaker til med salt og pepper.

Serveres med ett dryss ost, koriander eller gressløk, og grov foccacia evt salat ved siden av.
Deilig!

kveldens dessert - rørte jordbær med vaniljekesam og granola. Oppskrift kommer ;)