Enkel og deilig Pizza

Det er mange rundtom i de norske hjem som hovedsaklig lever på P-Mat. Med P-mat mener jeg Pasta, Pizza og Pølser (+fredagsTaco).
Her kommer vår versjon av hjemmelaget Lørdagspizza. Og toppingen kan selvfølgelig varieres i det uendelige :)

Her er det duskregn og surt i dag, så blir innekos på oss.


PIZZABUNN (langpanne)
Du trenger:
6 dl Semper fiber mix (halvgrovt mel)
1ts fiberhusk
1ts bakepulver
3 dl lunkent vann
1 pk tørrgjær
1 ss olje
1 ss meierismør
litt salt

Fremgangsmåte:
Bland ut gjør i vann og rør inn det tørre (Trenger ikke å heve).
Fordeles på pizzapapir på bakeplata med slikkepot
stekes på 220 grader i 20min.


PIZZASAUS
Du trenger:
1 ss meierismør
500g karbonadedeig
1/2 løk
1 gulrot
1/2 stangselleri
1 boks hakka tomater
1dl vann
salt
pepper
kaneldryss
frisk oregano

evt. karbonadedeig, Herbalife tomatsuppe og kremfløte ;)

brun løk og karbonade, rasp i gulrot og stangselleri.
Hell over hakka tomat og vann,  krydre etter smak.
La dette putre i ca 30min til sausen har passende konsistens