Lun Bringebær pai

Dette er en enkel og nydelig dessert. Du kan bruke det du har av frukt eller bær og det blir garantert godt ;)

Til 2-3 porsjoner trenger du:

1 kurv bringebær (til de dekker bunnen)

1/2dl fibermix (halvgrovt mel)

1/2 dl malt mandler

2 ss (cocosnøtt) sukker

Litt havregryn 

Meieri smør, avkjølt

Fremgangsmåte 

 Smør formene, fordel bær.  bland mel og sukker i en bolle og deretter fordeles det over bærene. Tilslutt raspes rikelig med smør på toppen.

Stekes i ovnen på 180 grader i ca 20 min til den er gylden og sprø på toppen.

Serveres gjerne lun med kremfløte, vaniljekesam eller is til :)