Du trenger:
1ss meierismør
1-2 charlotteløk, kuttes i små biter
1 stangselleri, kuttes i små biter (valgfritt!)
bokser hakka cherrytomater
1 kyllingfond eller 8dl vann + 2 kyllingbuljongterninger
1 boks kokosmelk (kun det tykke på toppen)
Himalaya Salt, nykverna pepper, sukkerdryss og en skvis sitron
1 pakke karbonadedeig
Frisk oregano, hakkes
Fremgangsmåte:
kutt og brun løken gylden i smør.
Hell over og rør inn kokosmelk, kyllingkraft og tomater. Tilsett evt stangselleri og smak til med krydder. La det koke i ca 10min
Brun kjøttdeigen og tilsett den i suppa
Serveres med smilende egg (kokt i 8min) og raspa gràddost evt grovt rundstykke, fullkornpasta eller:
Pannekaker (6-8 små pannekaker):
Du trenger:
4 egg
4ss fløte
1ss raps olje
1/2 boks cottage cheese
2 ss mandelmel
2 ss havregryn
1 ts kanel
1 dryss kokossukker, sukrin, stevia el.
1 dryss salt
Fremgangsmåte:
Kakk egg og rør inn resten av ingrediensene.
Stekes små og tynne i panne med meierismør
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar