Onsdag er Idrettsskoledag, så da er middagen enkel og lett
Du trenger:
- 1 middels blomkål (+evt broccoli/gulrøtter)
- 2 vår løk
- Litt hvitløkssalt/hvitløk
- 1 ss meieri smør
- 7 dl vann
- 1 grønnsakbuljong terning
- 1 dl melk + 2ss creme fraiche lett
- Sitronpepper
Fremgangsmåte
Del opp grønnsakene, og smelt smøret i en kjele. Surr løken til den er myk, tilsett grønnsakene, vann med buljongterning.
La suppa småkoke i 10 minutter. Mos suppa med en stavmikser i kjelen, og tilsett melk og creme fraiche. Smak til med sitronpepper.
4 kommentarer:
Heisann, og takk for i går. Veldig hyggelig var det :o)
Så flott en blogg du har, jeg er skikkelig imponert! Jeg kommer nok til å titte innom her for mat-tips i tiden fremover.
Herbalife er inspirerende til tusen, veldig glad for at jeg fikk bli med :o) hilsen Linda
Takk for hyggelig hilsen. Så fin blogg du har med oppskrifter og ukesmenyer. Supert!
Koselig å høre at dere liker bloggen min. Tusen takk! NL
Så godt ut! Hege
Legg inn en kommentar