Sunt godteri ;)

Jeg kom over en oppskrift på sunt godteri i Bentobloggen. Og etter noen justeringer lagde jeg min egene varianter. Jeg har servert de til diverse venner og familiemedlemmer som ble positivt overrasket over at noe sunt kunne smake så godt ;)


Her er oppskriften:

2dl rosiner
2dl tørka aprikos
2dl valnøtter
2dl kokos
3SS appelsin juice
+ kokos til pynt



Eller


2dl tørka aprikos
1dl valnøtter
1dl mandler
2dl kokos
3SS eple juice
+ kokos til pynt


Alt finhakkes og blandes godt før de rulles til små baller og vendes i kokos.

De bør legges i en boks med lokk over natten for at de skal "sette seg". kan fint fryses og kan brukes istedenfor dyre energi bars eller som snacks i matboksen til deg eller barna.


Enkelt og god snacks til kaffe'n?

Eksempel på hvordan nista til storesøs så ut her en dag - pakket og pyntet etter Bentoboks prinsippet